[youtube]https://youtu.be/9YFIm-aaw4o[/youtube]
L'allergie retardée est causée par l'induction d'une réaction inflammatoire plutôt modérée après contact avec l'antigène. Les symptômes peuvent prendre de 3 heures jusqu'à 3 jours pour se manifester. Il s'agit de symptômes chroniques, comme par exemple les migraines, un colon irritable, des troubles de comportement, des douleurs articulaires, de la fatigue chronique et beaucoup d'autres, mais jamais violents.
L'allergie retardée est diagnostiquée par le dosage d'anticorps IgG spécifiques dans le sang. Le test cutané reste négatif en cas d'allergie retardée.
1. Les effets attendus
1 . Comment se manifeste une (*) Intolérance alimentaire ?
"L'intolérance alimentaire"/l'allergie retardée : une pathologie d'encrassage
(*) Ce site traite des allergies retardées ou allergies de type III (terme scientifique médicalement reconnu). Celles-ci sont communément appelées «intolérances alimentaires» par le grand public : c'est pour cette raison que ces deux termes sont employés sur ce site pour en faciliter la compréhension.
| Localisation | Symptomatologie |
| RESPIRATOIRE | Troubles respiratoires, rhinite, sinusite, asthme, otite, maux de gorge, toux, enrouement, obstruction par mucosités |
| GASTRO-INTESTINAL | Vomissements, ballonnements, crampes, nausées, sentiments de plénitude, constipation, diarrhée, coliques, côlon irritable, troubles digestifs (estomac, intestin), maladie de Crohn, recto-colite, ulcéro-hémorragique, maladie cœliaque |
| PEAU ET PHANERES | Urticaire, eczéma, dermatite atopique, acné, psoriasis, rougeurs, peau sèche, démangeaisons |
| SYSTEME NERVEUX CENTRAL | Migraine, maux de tête, vertiges, troubles de la concentration, somnolence, dépression, hyperactivité |
| APPAREIL LOCOMOTEUR | Arthrite, douleurs articulaires, musculaires, douleurs dorsales, faiblesse, fibromyalgie, crampes |
| YEUX | Sécheresse des yeux, larmoyants, rougis, paupières enflées, collées |
| ENDOCRINIEN | Diabète de type I, obésité et diabète de type II, thyroïdite |
| CARDIOVASCULAIRE | Hypertension artérielle, athérosclérose |
|
RETENTION EAU ET PERTURBATION METABOLIQUE |
Prise de poids à effet Yo-Yo |
2 . COMMENT APPARAÎT UNE INTOLERANCE ALIMENTAIRE ?
Une stimulation continue du système immunitaire et la réaction inflammatoire soutenue par l'ingestion répétée et continue des mêmes aliments à risque sont à l'origine d'intolérance alimentaire.
Ces intolérances alimentaires perturbent la fonction intestinale : les aliments responsables ne sont pas complètement assimilés et les résidus partiellement digérés mobilisent votre système immunitaire. Ces résidus sont reconnus et attaqués en tant que corps étrangers.
Votre système immunitaire est fortement mis à contribution ce qui affaiblit votre organisme.
De plus, cette chronicité conduit à des lésions et des inflammations chroniques dans certains tissus et à l'apparition de maladies inflammatoires, auto-immunes et des phénomènes d'allergie et d'hypersensibilité. Le système immunitaire développe des anticorps contre certains aliments.
3 . POURQUOI UNE INTOLERANCE ALIMENTAIRE APPARAÎT-ELLE ?
Les allergies retardées, communément appelées intolérances alimentaires résultent souvent de l'intéraction de différents facteurs. Ceux-ci comprennent :
– Les habitudes alimentaires souvent très monotones,
– La consommation de produits industriels,
– L'alcool,
– L'âge du 1er contact avec l'antigène,
– La nature et la dose de l'antigène,
– La fréquence d'administration (chronicité),
– Le stress et d'autres facteurs environnementaux,
– Des infections intestinales pouvant provoquer une perturbation de la perméabilité de l'intestin grêle,
– Les médicaments,
– Une éventuelle prédisposition génétique,
– Le statut immunitaire de la personne.